山东省2022年春季高考技能测试水产养殖类专业试题（第一次考试和第二次考试）

　　山东省2022年春季高考技能测试

　　水产养殖类专业试题

　　(第一次)

　　一、测试项目

　　凡纳滨对虾的测量与解剖二、仪器设备与材料

　　1.新鲜凡纳滨对虾(1尾)、电子天平(0.01g)、烧杯(测重用)、直尺、解剖盘、解剖剪、镊子、吸水纸、计算器、中性笔等)。

　　2.一次性工作服、一次性手套、一次性口罩、洗手液、纸巾、回收桶、污物桶等。三、操作规范与要求

　　1.准备工作穿工作服，戴口罩、手套，清点物品.2.测量体重使用电子天平正确测量对虾的体重并记录。3.测量体长正确测量对虾的体长并记录。

　　4.摘取附肢，将对虾同一侧的全部附肢依次、逐一完整摘取，并放置在项目报告单的相应位置.

　　5.计算肥满度正确运用公式计算肥满度并记录.

　　6.填写项目报告单按要求正确填写项目报告单，等待验收.

　　7.安全操作-正确执行安全技术规范，注意操作安全，防止仪器设备损坏，避兔发生安全事故.测试结束，整理所用物品.

　　8.考场纪律遵守考场纪律，服从监考人员安排.四、测试时间及测试组织

　　1.测试时间20分钟.

　　2.测试组织采用现场实际操作形式，每位考生一个工位。

　　山东省2022年春季高考技能测试

　　水产养殖类专业试题

　　(第二次)

　　一、测试项目

　　鳃鱼的测量

　　二、仪器设备与材料

　　1.新鲜卿鱼(1尾)、电子天平(0.01g)、托盘(测重用)、解剖盘、直尺、三角板(1副)、电子游标卡尺(0.01mm)、解剖针、毛巾、吸水纸、计算器、中性笔等。

　　2.一次性工作服、一次性手套、一次性口罩、洗手液、纸巾、回收桶、污物桶等。三、操作规范与要求

　　1.准备工作，穿工作服，戴口罩、手套，清点物品.2.测量体重，使用电子天平正确测量鳃鱼的体重并记录。

　　3.测量外部形态指标，正确测量鳃鱼的全长、体长、头长、眼径、眼间距、眼后头长、体高、体宽、尾柄长和尾柄高，并记录。

　　4.测定鳞式，对侧线鳞、侧线上鳞和侧线下鳞计数，确定鳞式并记录.5.计算肥满度-正确运用公式计算肥满度并记录.

　　6.填写项目报告单按要求正确填写项目报告单，等待验收.

　　7.安全操作，正确执行安全技术规范，注意操作安全，防止仪器设备损坏，避免发生安全事故.测试结束，整理所用物品.

　　8.考场纪律遵守考场纪律，服从监考人员安排.四、测试时间及测试组织

　　1.测试时间20分钟.

　　2.测试组织，采用现场实际操作形式，每位考生一个工位。